C’est un véritable coup de théâtre qu’a vécu l’interprofession porcine française, Inaporc, ce 22 janvier dernier : la Fédération des charcutiers industriels (la Fict) a en effet fait part, par voie de presse, de sa décision de quitter l’organisation, arguant qu’elle ne répond pas aux enjeux du secteur.

Cette décision a immédiatement été qualifiée "d’égoïste" par Guillaume Roué, le président d'Inaporc.

Elle intervient effectivement au pire moment pour la filière porcine française, qui connaît actuellement une de ses plus graves crises.