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BOUCHERS : LA FILIERE PORCINE A REDUIT SA CONSOMMATION D ANTIBIOTIQUES
  NOTE D INFORMATION DE LA CFBCT N°10/2018

 News du 05-02-2018
Les dernières données publiées par l'Anses* montrent une baisse très significative de l'usage des antibiotiques dans toutes les espèces animales, et particulièrement chez le porc.
 
La baisse d'administration des antibiotiques concerne la quasi-totalité des familles d'antibiotiques, en particulier les tétracyclines et polypeptides, qui sont les plus utilisées.
 
Une attention toute particulière est aujourd'hui portée par l'Anses sur la colistine, en raison des risques d'apparition d'antibio résistance.
 
Rappelons que l'Anses avait tout d’abord rendu un avis jugeant que la colistine ne devait pas être considérée comme un antibiotique d'importance critique.

Puis, face à des cas de résistance avec ce produit, l'Anses a révisé son avis et recommandé de restreindre le recours à la colistine et de renforcer la surveillance de son usage.
 
La filière porcine française continue de suivre l’évolution de l’usage des différents types d’antibiotiques dans ses élevages.
 
*Anses = Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail 

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