Janvier 2017 : vendredi 20 et samedi 21 : International Catering Cup - Sirah – Lyon
Février 2017 : dimanche 26 : Meilleurs Apprentis de France - Salon de l’agriculture – Paris
Mars 2017 : lundi 13 mars 2017 : Prix Rabelais des jeunes Talents - Grand Rex - Paris
Mai 2017 : lundi 15 mai 2017 : Assemblée Générale de la CNCT
Juin 2017 : lundi 12 juin 2017 : Réunion annuelle des Partenaires – Paris
Juin à août 2017 : 2e édition de l’été des charcutiers
Novembre 2017 :
• samedi 18 au lundi 20 : Épreuves Qualificatives du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France Charcutiers-Traiteurs et Traiteurs EXP’HOTEL – Bordeaux
• dimanche 26 : 209e Messe Solennelle du Souvenir Église Saint-Eustache – Paris
• dimanche 26 et lundi 27 : 5e édition des Rencontres de la Charcuterie - Paris